瑞士鸡翼的做法

瑞士鸡翼的做法 1、烧开一锅水,先把鸡翅烫一下,关火。是为了去油腻和脏东西 2、鸡翅捞起放入砂锅(也可以是普通锅),将配料和调料、水和酒全部加入 3、盖上锅盖大火煮开,然......

  瑞士鸡翼的做法

  1、烧开一锅水,先把鸡翅烫一下,关火。是为了去油腻和脏东西

   2、鸡翅捞起放入砂锅(也可以是普通锅),将配料和调料、水和酒全部加入

   3、盖上锅盖大火煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

   4、关键时刻到了,记住,这是重点:

   把锅盖打开,火调大,这时你会听到锅里咕嘟咕嘟的声音,鼻间传来一阵阵香味,用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下,让它咕嘟两三分钟,然后盖上锅盖,关火。让它闷着吧,过十几分钟后再吃。

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