暑假美食必尝:旅游城市地道美食大推荐

暑假美食必尝:旅游城市地道美食大推荐 正当暑假来临,很多人都会考虑暑假去哪里旅游好?在一番焦头烂额之后,旅游城市必然是暑假旅游的首选!但当你在游览美景的同时,记得要品......

  暑假美食必尝:旅游城市地道美食大推荐

  正当暑假来临,很多人都会考虑暑假去哪里旅游好?在一番焦头烂额之后,旅游城市必然是暑假旅游的首选!但当你在游览美景的同时,记得要品尝当地的着名美食,这才不枉来旅游一趟!小编在这里为你推荐5个旅游城市的着名美食

   北京烤鸭

   北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为 天下美味 而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,归纳起来主要有四个:讲究季节,在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳;讲究片法,要做到片片有皮带肉,薄而不碎;讲究佐料,一般甜面酱加葱段,再配黄瓜条或青萝卜条等,以清口解腻;讲究佐食,荷叶饼可一揭两片,每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条,再夹上烤鸭片卷起来吃。

   推荐场所:全聚德(明火烤鸭)和便宜坊(暗火烤鸭)是北京最有名的两家老字号的烤鸭店,是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。

   全聚德:北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。

   便宜坊食府:北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。

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